Samstag, 27. Juli 2013

Nähcafé 25.7.13


We had quite the international spread this week at our NähCafé. Luan made a Vietnamese dish known as Gio, consisting of a meat and vegetable sauce served over rice and a side of salad. Additionally, we were treated by our new intern Christa to a delicious pinto bean dish from Cameroon. For dessert we had Puff Puffs (Beignets), balls of sweet bread fried to perfection. The fact that most of us took some to go speaks to their tastiness. We’d like to give a big thanks to Luan and Christa for another terrific meal at the NähCafé. Next week Luan will be cooking all the ingredients for Summer Rolls and then we’ll get to build our own. So come join us on Thursday at 2 p.m. for next week’s NähCafé.

Wir hatten ein ganz besonderes Gericht diese Woche bei dem NähCafé. Luan hat einen vietnamesischen Gericht, Gio, vorbereitet: Fleisch und Gemüsesoße über Reis mit Salat auf der Seite. Dazu genossen wir einen leckeren kamerunischen Pinto-Bohnengericht, der von unserer neuen Praktikantin Christa vorbereitet wurde. Zum Nachtisch gab es „Puff-puffs“ (nigerianischer Name für Beignets), ein kleines Fettgebackenes. Da viele von uns die kleinen Bälle auch mitgenommen haben, spricht es Bände über ihre Schmackhaftigkeit. Wir wollen uns bei Luan und Christa für eine tolle Mahlzeit beim Nähcafé bedanken. Nächste Woche wird Luan die Zutaten für Sommerrollen vorbereitet, und wir werden unsere eigene Sommerrolle zusammenwerfen. Schließen Sie uns nächste Woche Donnerstag um 14Uhr für das Nähcafé an!




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